En 2006/2007, les ventes de bière ont augmenté de 2,5% par rapport à l’année précédente en Suisse. La consommation de bière par habitant a progressé de 0,7 litre à 57,1 litres. La production suisse a augmenté de 1,5%, alors que les importations grimpaient de 7,1%. Les exportations ont même augmenté de 22’226 hectolitres ou 66,2%, a précisé l’Association Suisse des Brasseries, l’organisation faîtière de l’industrie brassicole en Suisse. La pression des coûts sur les marges des producteurs indigènes s’est toutefois sensiblement renforcée.

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Les ventes de bières ont bien progressés lors des derniers mois.