De la haute gastronomie à l’EHG

par | 15 Août 2008

Jeudi 2 octobre à l’Ecole Hôtelière de Genève, au restaurant Vieux-Bois dès 19 heures, Denis Martin (2* au Michelin) préparera plus de 15 plats réalisés suivant des techniques surprenantes… Découvrez ou redécouvrez les aux saveurs uniques et enivrantes du chantre de la cuisine moléculaire en Suisse.

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