La Cave du Palais de Justice sise en vieille-ville de Genève (Place du Bourg de Four, 1) avait organisé une exceptionnelle soirée Champagne juste avant la période des fêtes. Eveil des papilles et plaisir des sens étaient au rendez-vous avec les grandes marques et grands millésimes Bollinger, Canard-Duchêne, Deutz, Dom Pérignon, Laurent-Perrier, Pommery, Roger Coulon, Ruinard… Phénomène rarissime: 8 grandes Maisons différentes de Champagne ont présenté leurs meilleurs crus. Succès oblige avec plus de 250 personnes présentes, un nouvel événement est programmé cet automne 2008. La Cave du Palais de Justice, Carlo Reuland, Directeur et Sébastien Zoppetti sont joignables au 022 311 40 14.

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Déguster le Champagne doit d’abord être un plaisir