Agriculture : la vérité est toujours au milieu

Agriculture : la vérité est toujours au milieu

La conférence agricole, organisée à Châtillon-sur-Chalaronne, a fait la part belle à une nouvelle façon de produire qui mixerait circuits courts et circuits longs pour mieux répondre aux exigences du « nouveau monde ». Drôle de paradoxe tout de même que de...
Circuits courts : les collectivités travaillent le terrain

Circuits courts : les collectivités travaillent le terrain

De plus en plus de collectivités publiques s’engagent dans des démarches de soutien aux circuits courts. Objectif : apporter une alimentation de proximité aux habitants. «Tendre vers l’autosuffisance alimentaire à l’horizon 2050. » À défaut d’être réaliste, l’objectif...