À l’occasion d’un rendez-vous à la ferme, l’association Viande des Pays de l’Ain, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs du département ont affirmé leur engagement auprès des exploitants agricoles bovins. L’objectif des rencontres Made in Viande est de mettre en lumière...
Le prestataire Bouchers Services recrute dans l’Ain, Savoie, Haute-Savoie, Isère pour différents acteurs du secteur. L’occasion d’un point sur une profession à part. Prestataire des abattoirs, des transformateurs de viande et des salaisons, Bouchers Services (Rennes,...
En visite dans l’Ain, la filière porcine hexagonale a mis en avant son caractère autosuffisant, mais aussi les menaces qui pèsent sur cet atout de notre souveraineté alimentaire. Avec l’équivalent de 105 % de la consommation intérieure, la France se trouve en position...
Bourg-en-Bresse accueillait vendredi 10 juin, le congrès national de la Fédération porcine. Une filière prise entre cours de la viande bas et coûts de l’alimentation animale à la hausse. Avec la crise sanitaire, la demande en viande s’est écroulée. Puis, les prix...
Entre départs à la retraite et crise en Ukraine, la situation va de mal en pis pour l’élevage de viande, pris dans l’étau des coûts de production. «Beaucoup d’agriculteurs partent à la retraite sans personne pour leur succéder », déplore Jonathan Janichon, président...
