Fondue : suisse ou savoyarde ?

Fondue : suisse ou savoyarde ?

Si elle est originaire de Suisse, la fondue, qui a désormais son émoji – un caquelon arborant le croix blanche – est aussi incontournable en Suisse qu’en France. Elle a sa propre histoire, et surtout sa recette, de chaque côté de la frontière. Recette de...