Journées du patrimoine : faites-en tout un fromage !

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À l’occasion des Journées du patrimoine qui ont lieu les 19 et 20 septembre, les huit fromages sous AOP ou IGP de nos territoires se mettent en quatre pour faire connaître leurs secrets. Onze sites ouvriront leurs portes pour des visites guidées et des dégustations....
Agriculture : l’état des lieux dans l’Ain

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A quelques exceptions, la Chambre d’agriculture de l’Ain dresse un tableau des ventes assez noir pour les différentes filières, alors que la production bat son plein. Adieu veau, vache, cochon, couvée ! Les difficultés se multiplient pour l’ensemble des filières...
Étude : Quand tourisme rime avec consommation locale

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Au-delà des clichés, les vacanciers et les locaux connaissent les spécialités savoyardes. Une vraie richesse et une activité touristique à part entière. Pour les touristes comme pour les résidents, les produits locaux emblématiques de Savoie Mont Blanc n’ont...

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