Onze fromages médaillés

Le concours général agricole du Salon international de l’agriculture 2025 a distingué onze fromages de Savoie, labellisés IGP (indication géographique protégée) : les tommes fermières du Gaec Les Airelles et du Gaec de l’Aiguille ; les tommes laitières de la...

Gastronomie : 8 fromages de Savoie médaillés à Paris

Le Concours général agricole, qui se déroulait durant le Salon de l’agriculture, a récompensé huit fromages de Savoie en Indication géographique protégée (IGP) dans la catégorie produits laitiers. En tomme de Savoie, le Gaec Le Noyer obtient la médaille d’or, la...
Haute-Savoie : Alain Michel, crémier en toute franchise

Haute-Savoie : Alain Michel, crémier en toute franchise

Le fromager-crémier annécien, Alain Michel, propriétaire de 6 magasins, s’est également lancé dans la franchise. Même s’il représente la quatrième génération de la famille Michel à être tombé dans le chaudron du fromage, Alain, 58 ans, ne s’est pas pressé pour opérer...