par Patricia REY | 17 Fév 2022
La région Auvergne-Rhône-Alpes a officialisé, le 10 février, la création d’un centre d’excellence de la gastronomie et des métiers de bouche, dont l’ouverture est prévue en 2024. Il se répartira sur deux sites, celui de l’institut Paul-Bocuse à Écully (Lyon) et le...
