par Patricia REY | 19 Nov 2021
L’ancien chef deux étoiles du Chabichou, à Courchevel, s’est éteint dans la nuit du 14 novembre, à l’âge de 85 ans, « après un rude combat contre la maladie », ont annoncé ses proches sur les réseaux sociaux. Surnommé le « Bocuse des Alpes », cet Ardéchois...
par Patricia REY | 5 Oct 2020
Après les Suites de la Potinière et le Chabichou, le groupe hôtelier lyonnais s’offre une troisième adresse à Courchevel 1850 : le Grand Hôtel Au Rond Point des Pistes, racheté à plusieurs actionnaires. Lavorel Hotels, qui compte désormais onze établissements 4...
par Patricia REY | 3 Fév 2020
Le groupe hôtelier lyonnais poursuit son expansion en Savoie Mont Blanc avec le rachat du Jules Verne, établissement 4 étoiles à Yvoire, au bord du Léman. (complété à 15h et 20h30). Après les acquisitions de L’Auberge de Létraz, transformée en Black Bass Hôtel,...
par Patricia REY | 27 Oct 2018
La nouvelle avait été annoncée dans Eco en juillet dernier. Le groupe Lavorel Hotels vient de confirmer, ce jour, l’acquisition du Chabichou à Courchevel 1850. Cet établissement 4* de 41 chambres et suites (8,6 millions de CA en 2017), véritable institution,...
