L’ancien chef deux étoiles du Chabichou, à Courchevel, s’est éteint dans la nuit du 14 novembre, à l’âge de 85 ans, « après un rude combat contre la maladie », ont annoncé ses proches sur les réseaux sociaux. Surnommé le « Bocuse des Alpes », cet Ardéchois...
Après les Suites de la Potinière et le Chabichou, le groupe hôtelier lyonnais s’offre une troisième adresse à Courchevel 1850 : le Grand Hôtel Au Rond Point des Pistes, racheté à plusieurs actionnaires. Lavorel Hotels, qui compte désormais onze établissements 4...
Le groupe hôtelier lyonnais poursuit son expansion en Savoie Mont Blanc avec le rachat du Jules Verne, établissement 4 étoiles à Yvoire, au bord du Léman. (complété à 15h et 20h30). Après les acquisitions de L’Auberge de Létraz, transformée en Black Bass Hôtel,...
La nouvelle avait été annoncée dans Eco en juillet dernier. Le groupe Lavorel Hotels vient de confirmer, ce jour, l’acquisition du Chabichou à Courchevel 1850. Cet établissement 4* de 41 chambres et suites (8,6 millions de CA en 2017), véritable institution,...
