par Sylvie Bollard | 1 Déc 2022
Un restaurant vraiment pas comme les autres ouvrira ses portes à Ambilly au printemps prochain. Le Comptoir des criques & co emploiera en effet 14 personnes dont douze en situation de handicap psychique. Porté par l’association Messidor, avec le soutien de la...
par Sophie Boutrelle | 3 Oct 2022
Martine et Laurent Petit ont officiellement transmis le Clos des Sens à Thomas Lorival, arrivé en 2016 comme chef sommelier, et Frank Derouet, chef exécutif depuis 2011. Le binôme d’anciens co-directeurs rachète le fonds de commerce, sans actionnaires à ses côtés, la...
par GROUPE ECOMEDIA | 25 Oct 2021
À Tresserve, Nicolas Tournier ressuscite ce château abandonné au bord du lac, pour en faire un lieu événementiel. L’hôtelier n’a pas hésité longtemps lorsqu’il a fallu acheter aux enchères le château de Bonport-Tresserve en 2013, pour la somme de 275 000 euros....
par Patricia REY | 18 Mai 2020
Ce n’est pas un renoncement mais une mise entre parenthèse pour revenir plus fort et obtenir les trois étoiles « , annonce Yoann Conte. Le chef doublement étoilé a décidé de ne pas rouvrir son restaurant gastronomique La Table de Yoann Conte à Veyrier-du-Lac,...
