Dimanche 18 janvier, les bénévoles de l’Union de Quartier de Pré-Bénit organisaient ""leur traditionnelle matinée boudin. Avec 190 litres de sang et tous les ingrédients nécessaires à la confection d’un délicieux boudin cuit à la chaudière, les chefs charcutiers ont mis en émoi les papilles les plus exigeantes. Certains n’ont d’ailleurs pas hésité à s’installer autour d’une table pour déguster sur place, bien au chaud, ce plat savoureux au sortir de la chaudière. D’autres préféraient repartir avec leur boudin afin de le déguster en famille. Des kilos de frites étaient également proposés à la vente.
Ces retrouvailles dans la plus pure des traditions étaient chaleureuses en ce début d’année pleine de promesses pour cette association très dynamique. Après ce moment de convivialité et de partage, les adhérents de l’Union de Quartier de Pré-Bénit sont invités à se retrouver autour d’un repas choucroute samedi 14 février à partir de 12h. Réser-vation au 04 74 93 89 32 ou 04 74 28 11 60.
Carole Muet

2016-02-06