Le restaurant d’altitude, haut lieu branché de l’après-ski, est repris par Xavier Lesprit-Maupin.   Par Patricia Rey   À Val Thorens, qui ne connaît pas la Folie Douce. Le clubbing réputé pour ses après-skis festifs à 2 600m d’altitude est désormais la propriété de Xavier Lesprit-Maupin. Ce professionnel de la restauration, qui a dirigé autrefois les restaurants d’altitude du domaine … Lire la suite de La Folie Douce de Val Thorens rachetée