Auberge de l’Abbaye : Un peu plus près des étoiles
Ses menus vous y transportent si bien qu’Ivan Lavaux vient d’en décrocher une première au guide Michelin. Avec une étoile au Michelin, Ivan Lavaux, chef de l’Auberge de l’Abbaye, à Ambronay, voit se concrétiser un rêve de gosse. «Je suis passionné par la...

