Depuis ses débuts en 1922, l’entreprise, qui a commencé à exporter dans les années 1990, continue à travailler une essence unique : le chêne. Acteur majeur de la transformation du bois, la scierie est pourtant un métier peu connu. « J’ai 56 ans et j’ai commencé dans l’entreprise familiale à 20 ans, après avoir obtenu mon Bac Pro à l’école du bois de Mouchard (Jura). À mon époque, chaque année, elle formait 60 jeunes aux métiers de la scierie. Aujourd’hui, ce diplôme ne fait plus partie des formations de l’établissement. Et avant sa fermeture, elle avait peiné à avoir dix jeunes dans cette filière, se […]