À Val d’Isère, où le concept est né, La Folie Douce a de grands projets. Elle a racheté l’ancienne gare de la télécabine de la Daille pour la transformer en restaurant d’altitude du futur, et créer un village sur les pistes avec tous les services. Voilà cinquante-cinq ans que La Folie Douce – concept mixant gastronomie et clubbing en altitude –, créée par Luc Reversade, innove en bousculant les codes. En 2025, le groupe, toujours détenu par la famille Reversade et codirigé par les fils Artur et César (même si les parents Luc et Corinne ont toujours leur mot à dire), veut aller plus loin. 12 millions de travaux À Val d’Isère, il vient de racheter, à la commune, l’ancienne gare de la télécabine de la Daille (à l’état de friche) située à 2 500 m d’altitude. Un projet initié il y a six ans. Ce nouvel espace de 800 m2, opérationnel en 2025, portera la superficie totale de La Folie Douce à 5 500 m2. « Les travaux, pilotés par notre entreprise de BTP (avec César à la manœuvre), démarrés en mai, dureront seize mois. La partie basse est conservée. Une structure métallique y sera montée », annonce Artur Reversade, codirecteur général du groupe. À Val d’Isère, campé à même les pistes de ski, […]