Fils d’artisans lyonnais, Pascal Conceillon a quitté une carrière de consultant dans la publicité pour vivre et travailler dans les Bauges. Hébergeur, restaurateur, accompagnateur, il s’est même fait brasseur. Interview. Quel a été votre parcours avant d’arriver dans les Bauges ? J’ai grandi dans la boulangerie familiale, dans une rue piétonne à Lyon. Mes parents travaillaient quinze heures par jour ; avec ma sœur nous étions livrés à nous-même. Cette enfance m’a laissé le sentiment d’avoir grandi à l’étroit. J’ai découvert la montagne avec ma femme, Valérie, qui était skieuse et par le biais du service militaire dans les Vosges. […]