À Bonaz, Elsa et Oscar Pivard ont repris en 2022 la ferme familiale. Ils ont construit un modèle économique qui cherche à s’affranchir des aléas du prix du lait. En apparence, le Gaec du Truchet est une ferme laitière comme il en existe d’autres dans l’Ain. Mais une singularité saute aux yeux : ici, les vaches choisissent elles-mêmes l’heure de leur traite. Fin 2023, Elsa et Oscar Pivard ont investi 150 000 € dans un robot spécial. L’engin fonctionne en continu, accueillant les bêtes une par une. Un système laser détecte la position des mamelles pour se positionner avec précision, tandis que le […]
Une nouvelle page à écrire ensemble
Le voici. Ce premier numéro mensuel d’Eco Savoie Mont Blanc marque une nouvelle étape dans l’histoire de notre journal. Un moment important, préparé avec enthousiasme et porté par une conviction : dans un monde où l’information circule toujours plus vite, prendre le...
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