Depuis bientôt deux siècles, le meunier pastier Alpina Savoie alimente les rayons des magasins avec ses crozets, son couscous et ses pâtes au blé dur, ingrédient majeur de ses produits. Cette année, l’entreprise née Chiron célèbre ses 180 ans. Alpina Savoie est née de la contraction entre les marques Croix de Savoie, des pâtes Chiron, et Alpina, de l’enseigne Richard, après le rachat de celle-ci en 2003. De la famille Chiron, il reste Antoine, descendant du maître vermicellier homonyme, toujours en charge de Moulins de Savoie et de la filière “blé dur”. De fait, le modèle économique d’Alpina Savoie consiste à transformer […]
La station thermale de La Léchère en mauvaise forme
Dans un récent rapport, la Chambre régionale des comptes pointe la situation financière dégradée des thermes de La Léchère et des irrégularités. Les thermes de La Léchère (2 500 habitants) ont vu leur état de santé s'aggraver avec la crise sanitaire. Gérés par la...
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