En moins de quatre mois, le groupe hôtelier Destel constitué par la famille Despinasse a racheté trois établissements sur les bords du lac d’Annecy. Le tout nouveau groupe Destel (contraction de Despinasse* et de hôtel), créé officiellement à Lyon en novembre 2023, se donne les moyens de ses ambitions. Alors qu’il possédait déjà le Clos Marcel, boutique-hôtel de 14 chambres les pieds dans l’eau à Duingt (repris en 2021), il s’est porté acquéreur de trois autres établissements sur les rives du lac d’Annecy depuis le mois de décembre. Le premier, le Black Bass, un 5 étoiles établi à Sevrier, racheté au groupe Lavorel (voir encadré), compte 25 chambres, restaurant gastronomique, piscines et spa. Le second, l’Auberge de Chuguet (30 clés), situé à deux pas du premier, fait actuellement l’objet d’un permis de construire (un recours a été déposé), avec un projet ambitieux qui devrait voir le jour fin 2026. « Nous voulons faire de ce lieu une très belle adresse. L’idéal serait de pouvoir raser le bâtiment existant, fermé depuis vingt-cinq ans et ne répondant plus aux normes actuelles, pour ériger un ensemble contemporain haut de gamme intégrant hôtel et résidence, avec spa et salles de séminaire », explique Franck Anderloni, directeur général du groupe Destel et président du Club […]