Catherine Aitis, l’ancienne présidente du centre commercial Drumedis E. Leclerc à Drumettaz-Clarafond (73), a conclu sa carrière dans la grande distribution à 123 M€ de chiffre d’affaires… avant d’ouvrir un nouveau chapitre de sa vie au Grand Hôtel du Parc, à Aix-les-Bains. Interview. Comment êtes-vous passée de la grande distribution à l’hôtellerie-restauration ? J’étais sur le point de vendre mon centre commercial Drumedis E. Leclerc, à Drumettaz-Clarafond. Après trente années intensives, il était inconcevable que tout s’arrête subitement. J’habitais tout près du Grand Hôtel du Parc : je passais devant tous les jours. Olivier Allard, l’ancien propriétaire, m’a appris qu’il voulait vendre… Il m’a dit que […]