Le groupe Leztroy – prononcer « les trois », en référence aux trois fondateurs – étend sa toile en Savoie Mont-Blanc avec deux nouveaux projets de cuisines collectives, selon la recette de son succès : la maîtrise de la chaîne du goût, jusqu’à la fourchette. Le groupe Leztroy confectionne, conditionne et distribue 30 000 repas par jour dans les deux Savoie. Derrière ce volume, 210 employés opèrent, depuis la réception des matières premières jusqu’à la distribution des menus quotidiens. Concrètement, le groupe compte trois filiales : Leztroy, l’entité historique, créée en 2008 à La Roche-sur-Foron ; Leztroy Savoy, à Serrières-en-Chautagne, et Lezsaisons, un pôle agroculinaire à Saint-Pierre-en-Faucigny. La maison mère, baptisée Lezsavoy, à La Roche-sur-Foron, […]