Depuis l’adolescence, Annick Boisset multiplie les idées de création d’entreprise. Parvenue à la quarantaine, elle a décidé de se lancer, tout en poursuivant, en parallèle, son métier de codirectrice du festival Cluny Danse, porté par la compagnie Le Grand Jeté.

« J’ai sauté le pas avec le projet qui me paraissait le plus compatible avec le manque de moyens qui avait, jusqu’à présent, freiné mes envies d’entreprendre », raconte la créatrice, qui a intégré l’incubateur de Savoie Technolac en juillet 2024.

Basée à Queige (73), sa société, YumTravel, a été officiellement lancée en mars 2025. Elle connecte les voyageurs et les habitants autour de repas familiaux partagés. « Notre plateforme est la seule à fonctionner sur un modèle d’abonnement annuel, sans commission sur les repas, offrant aux utilisateurs un accès illimité à des expériences culinaires authentiques à travers le monde », souligne Annick Boisset.

Les hôtes proposant au moins un repas bénéficient d’un accès gratuit et illimité à la plateforme lorsqu’ils voyagent. Les simples voyageurs souscrivent, eux, un abonnement annuel (19 € en offre de lancement, 39 € ensuite) leur permettant de partager autant de repas qu’ils le souhaitent dans le monde entier. L’ambition d’Annick Boisset est de « créer une communauté bienveillante et curieuse, dans un esprit de convivialité et de rencontre ».

La créatrice, qui a investi 5 000 euros dans le lancement de la plateforme, travaille, pour l’heure, avec deux stagiaires. Elle envisage une levée de fonds à échéance 2026-2027 et vise, à trois ans, les 2 000 abonnés, représentant un chiffre d’affaires de 90 000 €. À cinq ans, YumTravel table sur un chiffre d’affaires de 195 000 € avec 5 000 abonnés.