Pour Margot Dupuy et Marie Masquelier, manger sainement n’est pas une option mais un choix de vie. Alors, pour ces deux hyperactives de 26 et 33 ans, il fallait trouver une alternative simple et rapide qui soit goûteuse.
Il y a un an, soutenues par un biscuitier savoyard, les deux amies, issues du monde de la nutrition et de la communication, créent Hopopote et se lancent dans l’élaboration de recettes salées et sucrées. Deux, pour l’heure, sont validées : un cake salé et des cookies au chocolat. Mais ce n’est pas tout : ces préparations sèches à haute valeur nutritionnelle, sans additif ni conservateur, sont prêtes en 2 minutes chrono.
« Œufs, lait, beurre, chocolat…, tout est inclus dans nos préparations. Il suffit d’ajouter de l’eau, de mélanger et de cuire », explique Margot Dupuy.
Après avoir intégré l’incubateur de Savoie Technolac, la startup créée en 2026 annonce le lancement d’une campagne de financement participatif, sur Ulule, courant avril. « Nous visons un objectif de 5 000 euros (ticket d’entrée à 10 €) pour pouvoir lancer la production, nous faire connaître et développer la gamme », détaille, pour sa part, Marie Masquelier. Actuellement, elles planchent sur d’autres recettes, qu’elles entendent fabriquer elles-mêmes dans un premier temps.
« Et si les commandes affluent – ce que nous espérons –, nous ferons appel à un façonnier local qui travaille de manière artisanale. » Leur cible ? Les personnes soucieuses de leur alimentation, les familles, et aussi tous ceux qui n’ont pas envie ou le temps de cuisiner. Pour commencer, les produits seront vendus sur le site marchand de la marque, et sur les marchés locaux pour gagner en visibilité.
« Si la campagne de financement remporte le succès escompté, la fabrication sera lancée cet été », assurent les deux cofondatrices, qui ont déjà défini le conditionnement et l’emballage de leurs créations.
Elles visent un chiffre d’affaires de 40 000 € en année 1 et de 400 000 € d’ici trois ans.
Patricia Rey
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