Après une année 2022 record, 2023 s’inscrit dans la même veine, grâce en partie au retour des clientèles étrangères. Dans un contexte inflationniste, les prix moyens des hôtels continuent d’augmenter, avec un net retour à la rentabilité, selon KPMG. « L’année 2023 sera dans la continuité de 2022. Les clientèles française et étrangère étaient présentes », commente Luc Jaeckel, manager “hospitality” chez KPMG France, lors de la présentation de la 46e étude annuelle de l’industrie hôtelière française, fin novembre, à Annecy. Présentation de la 46e étude de KPMG France sur l’industrie hôtelière française à l’Impérial fin novembre – crédit ML Janvier, JPMG Prix moyens et RevPar en hausse Sur fond d’inflation, les prix moyens pratiqués par les hôteliers continuent de croître. « Ils avaient déjà progressé de 20 à 22 % en 2022 (mais 15 % en région) par rapport à 2019, sur le segment des 3 et 4 étoiles », note l’expert. Les établissements 5 étoiles enregistrent les hausses les plus importantes. À ce stade, peut se poser la question du seuil acceptable par la clientèle. Autre constat : si le taux d’occupation est en baisse, le nombre des nuitées hôtelières augmente légèrement, soit +1 % à 221 millions entre le 3e trimestre 2022 et le 2e trimestre 2023 (dernière collecte des données) par rapport à 2018-2019. Sur […]