Portés par le succès de leur première adresse, Julia Chaumont et Mickaël Montalbano s’apprêtent à franchir une nouvelle étape de leur développement en distinguant les univers du coffee shop et de la restauration. Trois ans presque jour pour jour après l’ouverture d’Aficionado, Julia Chaumont et Mickaël Montalbano s’apprêtent à franchir une nouvelle étape. Mi-septembre, le couple ouvrira Afi, son deuxième établissement, rue Victor et Hélène Basch, en plein cœur historique de Bourg-en-Bresse. Une nouvelle adresse qui marque l’évolution d’une aventure entrepreneuriale née le 1er octobre 2023 avec l’ouverture du désormais incontournable coffee shop et brunch de la rue Bichat. « Afi, c’est […]