Une plongée au sein du plus grand CFA du département, à l’occasion de la Semaine de l’apprentissage dans l’artisanat. Hasard du calendrier, le Cecof (Centre consulaire de formation) d’Ambérieu-en-Bugey a organisé ses premières portes ouvertes en vue de la rentrée 2026, samedi 24 janvier, en pleine Semaine de l’apprentissage dans l’artisanat qui se déroule du 23 au 30. Plus grand CFA du département avec 1 000 à 1 100 élèves, apprentis et adultes en reconversion, chaque année, l’établissement a abordé cette campagne de candidatures 2026-2027, à partir du 15 décembre, avec plusieurs nouveautés. Parmi elles, des ateliers de découverte des métiers par le geste, à la mi-journée, face à un formateur. Deux événements de ce type ont déjà été organisés, le premier en décembre autour de la charcuterie et de la cuisine, à raison de 1 h 30 chacun, le deuxième ce mois-ci, autour de la pâtisserie et de la boulangerie. « C’est une approche moins engageante qu’un stage, pour un jeune qui s’interroge sur sa future orientation », estime Marion Berger, responsable du service développement et des relations jeunes-entreprises. « Nous avons aussi créé des journées d’immersion dans les classes d’apprentis, pendant les travaux pratiques, pour tous nos métiers. » Et des métiers, le Cecof en propose une quinzaine, répartis en six […]