À l’occasion d’un rendez-vous à la ferme, l’association Viande des Pays de l’Ain, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs du département ont affirmé leur engagement auprès des exploitants agricoles bovins. L’objectif des rencontres Made in Viande est de mettre en lumière les professionnels de la filière élevage et viande engagés en faveur du “manger mieux” et local. Mais pas que. « C’est une journée d’échanges et d’éclairage sur l’agriculture et ses filières. Le but est aussi de mettre à l’honneur ce qui a été mis en place sur le terrain il y a une décennie, notamment avec la création de la marque “Le Bressou” » (lire ci-dessous), indiquait Jonathan Janichon, président de la section bovine Aura et membre du bureau de la FNB (Fédération nationale bovine). « Et cela fonctionne plutôt pas mal », ajoutait-il. L’édition nationale a, pour la troisième année, trouvé écho auprès des professionnels comme du grand public. Et au lendemain de cet événement, le bilan est plus que satisfaisant pour la FDSEA de l’Ain, l’association Viande des Pays de l’Ain (VPA) et les Jeunes agriculteurs de l’Ain. Les portes ouvertes de l’exploitation de Nicolas et Sébastien André (Gaec SN2A), située à Foissiat (pour la journée du 17), ont accueilli 400 visiteurs, […]