La distillerie du Bourget-du-Lac sรฉduit les amateurs de gins et liqueurs 100 % ยซย made in Savoieย ยป. Distinguรฉe par deux mรฉdailles dโor aux concours agricole et biologique de Lyon, Aprilis รฉlabore de nouvelles recettes, dont un gin tonic ร la pression. En septembreย 2022, Juliette Martin et Franรงois Chautemps, respectivement designer et ingรฉnieur du son ร Lausanne, dรฉcident de tout plaquer pour vivre en Savoie (lui est Savoyard), avec dans lโidรฉe de crรฉer une distillerie de ginโฆ alors que rien ne les y prรฉdestinait. ยซโJuliette mโavait offert, pour mon anniversaire, une sรฉlection des dix meilleurs gins du moment, que nous avons beaucoup […]
Entre torrรฉfacteurs et coffee shops, le cafรฉ change dโรฉchelle
Des coffee shops amรฉricains aux scรจnes du cafรฉ de Melbourne, Lisbonne ou Sรฉoul, le cafรฉ a changรฉ de statut, passant de simple boisson ร une expรฉrience autour du lieu, du savoir-faire et de la qualitรฉ du grain. Un marchรฉ qui prend aujourdโhui de lโampleur รฉgalement...
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