La distillerie du Bourget-du-Lac sรฉduit les amateurs de gins et liqueurs 100 % ยซย made in Savoieย ยป. Distinguรฉe par deux mรฉdailles dโor aux concours agricole et biologique de Lyon, Aprilis รฉlabore de nouvelles recettes, dont un gin tonic ร la pression. En septembreย 2022, Juliette Martin et Franรงois Chautemps, respectivement designer et ingรฉnieur du son ร Lausanne, dรฉcident de tout plaquer pour vivre en Savoie (lui est Savoyard), avec dans lโidรฉe de crรฉer une distillerie de ginโฆ alors que rien ne les y prรฉdestinait. ยซโJuliette mโavait offert, pour mon anniversaire, une sรฉlection des dix meilleurs gins du moment, que nous avons beaucoup apprรฉciรฉs. Aprรจs avoir blaguรฉ sur le sujet pendant quelques mois, nous avons sautรฉ le pasโยป, raconte lโentrepreneur. Aprรจs avoir รฉtรฉ accompagnรฉ par la CMAย 73, le couple loue un entrepรดt de 300ย m2 au Bourget-du-Lac, quโil remet aux normes. Dans le mรชme temps, il fait fabriquer un alambic par lโentreprise allemande Mรผller, un des leaders mondiaux dans ce domaine. ยซโIl est entiรจrement en cuivre et martelรฉ ร la mainโยป, prรฉcise Franรงois Chautemps, qui a investi au total 150โ000โโฌ. Quant aux sixย gins et liqueurs dรฉveloppรฉs depuis un an, ils sont composรฉs ร 100โ% de plantes de Savoie. ยซโNous ramassons nous-mรชmes les baies de […]
Ainย : Mรฉcabourg resserre les rangs
Face ร un contexte รฉconomique incertain, le groupement de la mรฉtallurgie met lโaccent sur lโentraide. ยซย Dans ce contexte รฉconomique trรจs incertain, Mรฉcabourg a poursuivi sa mission avec une ligne directrice claireย : fรฉdรฉrer, crรฉer de la valeur concrรจte pour ses...












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