Le président du réseau Initiative France, Guillaume Pepy, participait à la soirée des voeux de l’antenne Grand Annecy, le 10 janvier, à Chavanod. Il a annoncé le lancement d’une application gratuite développée spécialement pour les porteurs de projet : Mon kit...
Le domaine de Marlioz (6,1 M€ de chiffre d’affaires en 2021), à Aix-les-Bains, s’offre une deuxième jeunesse. En plus des travaux de réhabilitation en cours (10 M€), jaillira bientôt une nouvelle source baptisée Hygie, du nom de la déesse grecque symbolisant la...
Un échange de missives entre Émilie Bonnivard, députée LR de Savoie, et le ministre de la Santé, François Braun, a pointé du doigt une irrégularité dans la gestion de la prime d’exercice en soins critiques en défaveur des puériculteurs. Cette prime, d’un montant de...
Spécialiste des unités de méthanisation, la Savoyarde Méthalac se développe en France et à l’export, mais aussi en innovant dans le traitement du lactosérum. Ingénieur agronome de formation, Laurent Pauchard avait 25 ans lorsqu’il a créé Méthalac*, spécialisée...
La fabrication de vinaigre artisanal demande un temps long de maturation dans des fûts en chêne, trois mois minimum. À La Biolle (73), Benoît Badin renoue avec l’authenticité de cette tradition. Et sa reconversion a été, elle aussi, mûrement maturée : « J’étais chef...
