Après onze mois d’investissements, la distillerie Belleysanne relance sa production et diversifie ses activités historiques de liqueurs. Le 1er août 2023, Chartreuse, la marque de liqueur iséroise, rachetait la distillerie implantée en plein centre de Belley. « La reprise de Kario, au départ, c’est une opportunité, souligne Olivier Pin, directeur de la société nouvelle Kario (SNK). Et, concrètement, nous avons pour ambition de diversifier l’activité autour de produits à base de plantes aromatiques et médicinales. » Après onze mois d’investissements nécessaires à la remise à niveau des infrastructures, le site a relancé sa production de compléments alimentaires Kario et de liqueurs. Mais pas seulement. Avec son projet “herboristerie” visant à mettre en avant le soin et la santé, la marque Chartreuse souhaite explorer le marché des boissons végétales sans alcool. Héritière d’une tradition botanique et d’un savoir-faire artisanal, la SNK lance Henri-Marie, une nouvelle gamme de boissons végétales, aux côtés des liqueurs Stellina (verte et jaune), aujourd’hui réalisées par des laïcs. Une sorte d’élixir des plus stimulants pour l’entreprise du patrimoine vivant (EPV). Des racines solides Né en 1839, à Saint-Jean-de-Bournay (Isère), Henri Berger Billon fait ses études religieuses au sein de la communauté de la Sainte Famille. Une congrégation fondée en […]