Dans l’ignorance de la culture économique propre à notre pays et à son système éducatif, il est au moins une notion qui fait son petit bonhomme de chemin dans les consciences les plus hermétiques. En effet, hormis quelques leaders syndicaux génétiquement en déni de réalité et Jean-Luc Mélenchon, le grand […]
Agrilocal 01 : « Transformer nos cantines en un lieu d’apprentissage »
À l’occasion des 10 ans de la plateforme, chefs cuisiniers, producteurs et acteurs de la restauration collective ont eu la possibilité d’échanger sur les défis qui restent à relever pour une alimentation plus durable. « La loi Egalim offre une opportunité...







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