Willy anti-gaspi, site e-commerce français dédié aux produits anti-gaspi, vient de publier son palmarès des territoires les plus sensibles à la problématique du gaspillage alimentaire. La région Auvergne-Rhône-Alpes, avec 11,3% des commandes en ligne, prend la deuxième place, juste après la région Île de France (23,7%). Au sein d’Aura, la Haute-Savoie se distingue avec un panier moyen de 53,8 € (contre 40 € à 97 € dans les autres départements français) : des dates courtes, des surstocks ou encore un problème d’étiquetage provoquent la destruction de plusieurs tonnes de périssables. La consommation antigaspi permet de limiter ces pertes en proposant des prix réduits, soit dans des magasins spécialisés, soit en ligne.