L’Atelier Rebond lance une campagne de financement participatif sur la plateforme Ulule. L’opération vise à acheter une capsuleuse semi-automatique qui facilitera le travail en apportant une reproductibilité optimale. Depuis 2022, l’Atelier Rebond collecte des fruits et légumes invendus pour les transformer en produits à conservation longue. Basée à Faverges-Seythenex, cette association reconnue d’intérêt général accompagne ses salariés vers le retour à l’emploi durable. En un an d’activité, elle a créé 14 emplois et sauvé du gaspillage 13 tonnes de fruits et légumes.
Activité soutenue pour l’hôtellerie française
Après une année 2022 record, 2023 s’inscrit dans la même veine, grâce en partie au retour des clientèles étrangères. Dans un contexte inflationniste, les prix moyens des hôtels continuent d’augmenter, avec un net retour à la rentabilité, selon KPMG. « L’année 2023...
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