L’entreprise annécienne de boissons et gommes énergisantes naturelles, fondée en 2018, boucle son premier tour de table d’un million d’euros auprès de deux fonds (Foodara et Papyrus Invest), Bpifrance Financement et cinq family offices et business angels. Sa dirigeante Caroline Liault reste majoritaire avec 70 % des parts. TPE innovante, elle s’est aussi vu attribuer une subvention de 50 000 euros de la Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Auvergne Rhône-Alpes (DRAFF). De quoi déployer son réseau de vente, renforcer sa notoriété et poursuivre la R&D afin de finaliser le développement de nouvelles innovations à partir de la sève d’arbre.

Commercialisée par les restaurateurs mais aussi par les enseignes de snacking et d’alimentation saine, la marque Mé-Mé (5 salariés) est actuellement présente dans 850 magasins et restaurants en France et en Belgique. Elle vient également d’être référencée chez Monoprix, au niveau national.