À Annecy, Pochat & fils (100 M€ de CA, 300 salariés) a signé une promesse d’achat (sous condition) avec le groupe Verdannet pour la reprise de la Fromagerie de la Tournette (siège à Annecy, 40 M€ de CA, 170 salariés, 6 000 tonnes de fromages/an) incluant ses trois filiales – les Établissements Bernard, Denis Provent SAS et la Fruitière d’Augustin – et les quatre sites de production situés en Pays de Savoie (Fillinges, Groisy, La Compôte) et dans l’Isère (Eydoche).
Selon Le Dauphiné Libéré, un document a été présenté aux instances représentatives du personnel le 27 juin pour information et consultation. La vente devrait aboutir au cours du second semestre.









J’ai adoré la tomme Chatelard