Sommaire Eco n°50-51 – 14 décembre 2012

par | 13 Déc 2012

ÉVÉNEMENT

Fraudes fiscales et sociales, la chasse aux millions

ACTUALITÉS

  • En bref, l’actualité économique des Pays de Savoie
  • Rencontre avec Gaston Maulin : «Entreprendre, c’est inné»
  • Luigi Gropallo veut donner un bain de jouvence à la Fontaine de Siloé
  • Hôtellerie : Noël au balcon, Pâques aux tisons
  • À Andilly, le père Noël est une «petite entreprise»
  • Maulet TP fête ses cinquante ans
  • Etigraph prend de la bouteille

VIE PUBLIQUE

  • Le Chablais une terre pleine de promesses
  • Haute-Savoie : un budget 2013 qui parle de 2015
  • En bref, l’actualité des collectivités locales

DOSSIER
Traiteur, une activité qui fait recette

Toujours à l’affût des nouveaux modes de consommation, les traiteurs ont la cote. Et c’est encore plus vrai à l’approche des fêtes. Particuliers et entreprises font régulièrement appel à leurs services pour organiser déjeuners, mariages et autres réceptions. Et les concepts se multiplient… De chef à domicile jusqu’au traiteur en ligne, les professionnels (ou non) installés sur ce marché innovent pour se diversifier, et faire du chiffre. Mais, attention, il y a à boire et à manger.

MACRO-ÉCO

  • En 2013, l’arme communication anti-crise : les réseaux sociaux

SAGA

  • S.T. Dupont retrouve ses racines de malletier

CHRONIQUE

  • Le cadeau de Noël de Genève à la France voisine

ÉCO&VOUS

  • Paris fou pour le 27e BCA
  • Festi’nordic fait sa trace
  • Agenda des sorties

CHRONIQUE

  • Patrimoine : déflation ou inflation ? Et si nous ne nous posions pas la bonne question ?

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