Abondance, le fromage qui porte bien son nom

Abondance, le fromage qui porte bien son nom

Le fromage abondance affiche des records de vente pour 2020 malgré – et en partie grâce – à la Covid. Une belle revanche pour le fromage du Chablais, qui était au bord de la disparition il y a 30 ans. « On n’a pas pour objectif de refaire “x10” au cours des 30...