par Patricia REY | Avr 5, 2020
En cette période de Covid-19 où le personnel médical est mis à rude épreuve, les étoilés du lac d’Annecy mettent la main à la pâte pour soutenir à leur façon l’hôpital d’Annecy. Cinq chefs – Jean Sulpice (L’Auberge du Père Bise à...
par Patricia REY | Mar 1, 2019
Alors que la main d’oeuvre fait cruellement défaut dans l’hôtellerie- restauration, l’association Les Hôteliers de Talloires se mobilise. Après avoir organisé début février une journée dédiée au recrutement du personnel saisonnier – couronnée...
par Patricia REY | Nov 6, 2016
À Talloires, le jeune chef jouera les quatre saisons au piano de cette institution… les pieds dans l’eau, la tête dans les étoiles. GASTRONOMIE. Le chef étoilé Jean Sulpice, qui a tutoyé les étoiles (deux au Michelin) à Val Thorens, a officialisé ce...
