À l’appel de la Fédération nationale bovine (FNB), du réseau FNSEA (Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles) et des Jeunes Agriculteurs (JA), une mobilisation s’est tenue le 28 juillet devant plusieurs sites du groupe Bigard.

À Cuiseaux, en Saône-et-Loire, les FDSEA (Fédérations départementales des syndicats d’exploitants agricoles) et les JA de l’Ain et de Saône-et-Loire ont rassemblé près de 80 éleveurs pour dénoncer la baisse jugée injustifiée des prix de la viande bovine.

Les manifestants estiment que ce recul est incohérent alors que les disponibilités en animaux restent historiquement faibles et que la filière affiche sa volonté de préserver la souveraineté alimentaire française. Ils dénoncent un décalage entre les objectifs affichés pour la production bovine et l’évolution récente des prix.

Refusant d’être « la variable d’ajustement » du marché, ils réclament une remontée des cotations et davantage de visibilité pour l’avenir de l’élevage. Au niveau national, l’action a concerné 16 abattoirs du groupe Bigard et mobilisé près de 1 500 éleveurs.