Si les tensions sur le marché sont réelles, la “pénurie” ressemble davantage à un phénomène organisé par la grande distribution qu’à une réalité. Voilà des semaines que la “pénurie” de beurre alimente régulièrement l’actualité. L’une des dernières infos en date sur le sujet indique que la moitié de la demande de beurre dans les grandes […]