Emballages alimentaires :Les biomatériaux au crible

par | 01 avril 2010

Faire coïncider les cahiers des charges de l’agroalimentaire et de la plasturgie, tel était le but de la conférence organisée lundi 29 mars à Alimentec, dans le cadre du programme de recherche collaborative Emabio. A cette occasion, Patrice Dole, chef de projet emballage de l’INRA et du CTCPA, a essayé à travers trois exemples, de dégager trois critères principaux pour déterminer l’avenir des nouveaux polymères. « Aujourd’hui, l’acide polylactique a pignon sur rue, bien qu’il ait des défauts en termes de propriétés thermiques et de barrière à l’eau. C’est le premier arrivé sur le marché. L’autre polymère qui risque de s’imposer est le Polybutylène Succinate, à base d’acide succinique, une matière première essentielle de la chimie verte. Enfin, la troisième piste est celle du Green polyéthylène. L’éthylène sera produit sans recourir à la pétrochimie, sans imposer de nouveaux process aux plasturgistes. »

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