Qualités nutritionnelles : Des pistes sérieuses pour l’agroalimentaire

Pour Delphine Goget, ingénieur projets du pôle de compétitivité de l’agroalimentaire Vitagora, placer le consommateur au centre de sa démarche de R&D, c’est le meilleur moyen de trouver des marchés porteurs. Il faut bien sûr commencer par segmenter car à...

Les esprits s'échauffent dans la restauration

« Nous nous sommes engagés sur trois ans. Au bout de trois mois, on nous demande déjà des comptes. Cela me fait sortir de mes gonds », tempête Dominique Marcepoil, représentant des hôteliers au sein de l’UMIH de l’Ain (Union des métiers de l’industrie...

Devedjian découvre Renault Trucks

« Le plan de relance ça marche ! » s’est exclamé Patrick Devedjian à la fin de la visite de l’entreprise Renault Truck à Bourg-en-Bresse. Le ministre chargé de la mise en œuvre du plan de relance s’est enfin rendu sur le terrain – après deux annulations — pour...

Stratégie commerciale : une remise en question

« Une stratégie d’entreprise s’établit sur cinq ans, une stratégie commerciale sur deux ou trois ans, un plan d’action sur un an. Il faut pouvoir le remettre en question en fonction du bilan », introduit Jean-Marc Attard, consultant intervenant pour la...

Economie d’énergie: halte aux fuites

La future réglementation thermique RT 2012 sera bientôt là pour encadrer le changement de conception des bâtiments, mais est-il vraiment possible d’envisager d’atteindre les 50kWh /m2/an de performance énergétique en 2050 ? L’enjeu est de taille, mais réalisable,...

DEEE : Les pros ont maintenant leur filière

Les matériels électroniques de sécurité, d’éclairage et de régulation pourront désormais être recyclés. Rhône-Alpes est région pilote, avant déploiement progressif de cette nouvelle filière à l’ensemble du territoire en 2010. Dans l’Ain, la FBTP été chargée...

Nouvelles consommations

Les adeptes de la décroissance seraient-ils en train de l’emporter ? En tout cas, les Français sont de plus en plus nombreux à revoir leurs modes de consommation, que ce soit par l’adoption des principes du développement durable, ou plus simplement par souci...

Emploi : Pousser les entreprises à la solidarité

Les clauses d’insertion dans les marchés publics apparaissent comme un moyen de lutte contre le chômage des jeunes et des moins qualifiés. Si le conseil général de l’Ain vient seulement de prendre des dispositions en ce sens, la communauté urbaine de Lyon les...

Solidarité emploi

Véritable problématique sociétale, le chômage touche désormais, en France, plus de 2,5 millions de personnes. Un nombre qui a encore cru de 18 100 en août, après de précédents mois tout aussi catastrophiques. En y ajoutant les catégories B et C du Pôle Emploi...

American dream…

Alors que le tout nouveau président des Etats-Unis, Barak Obama, vient de remporter – à la surprise générale – le très convoité Prix Nobel de la Paix, un autre événement américain fait également la une de l’actualité : les attentats du 11 septembre 2001...

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