Les clauses d’insertion dans les marchés publics apparaissent comme un moyen de lutte contre le chômage des jeunes et des moins qualifiés. Si le conseil général de l’Ain vient seulement de prendre des dispositions en ce sens, la communauté urbaine de Lyon les utilise depuis cinq ans. Elle s’appuie notamment sur l’article 14 du code des marchés publics qui permet de faire de l’insertion, une condition d’exécution du marché. Les communes, elles, recourent plutôt à l’article 30 avec lequel l’insertion est l’objet même du marché. Cela permet de demander qu’un certain nombre d’heures de travail soit réservé aux personnes en insertion. Quant aux entreprises, elles disposent de différents moyens de répondre à ces marchés : recours à l’intérim d’insertion (65 %), aux groupements d’employeurs pour l’insertion et la qualification (13 %) ou à l’embauche directe (16 %).
Entre torréfacteurs et coffee shops, le café change d’échelle
Des coffee shops américains aux scènes du café de Melbourne, Lisbonne ou Séoul, le café a changé de statut, passant de simple boisson à une expérience autour du lieu, du savoir-faire et de la qualité du grain. Un marché qui prend aujourd’hui de l’ampleur également...







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