Destiné à établir une stratégie pour notre département, le schéma de développement économique semble susciter un enthousiasme général chez les représentants du monde économique. « Ce schéma est sinon historique au moins fondamental pour l’économie, commente Daniel Goujon, président de Plastipolis. Il est bien fait car il tient compte à la fois du passé et du présent. » Pour Thierry Dupuis, administrateur du réseau Entreprendre Ain Val de Saône, « des consulaires qui se parlent, qui parlent avec le département, dans un cadre cohérent avec des fiches actions structurées, il ne faut pas bouder son plaisir. » Jean-Marc Bailly, président de la CCI, juge qu’il était nécessaire de structurer l’action et d’établir un schéma qui corresponde au tissu des entreprises de ce département. Enfin, Pierre Cormorèche, président de la chambre de métier, estime que tout l’intérêt de ce schéma réside dans la cohérence qu’il organise, notamment, entre l’action régionale et l’action départementale.
Entre torréfacteurs et coffee shops, le café change d’échelle
Des coffee shops américains aux scènes du café de Melbourne, Lisbonne ou Séoul, le café a changé de statut, passant de simple boisson à une expérience autour du lieu, du savoir-faire et de la qualité du grain. Un marché qui prend aujourd’hui de l’ampleur également...







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