Bois du Jura, une jeune AOC en quête d’opérateurs

par | 7 Jan 2021

Portée sur les fonts baptismaux en mars 2019, l’appellation se présente comme une réponse à des enjeux environnementaux et économiques. Elle invite scieurs et exploitants éligibles à la rejoindre. L’aire géographique du Bois du Jura s’étend sur 498 communes, 222 dans le Doubs, 162 dans le Jura et 114 dans l’Ain. L’appellation a été homologuée […]

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