Depuis 2008, le paysage industriel s’est considérablement modifié en Haute-Savoie, dans l’Ain et en Suisse. Les entreprises ont non seulement fait face à des difficultés économiques et financières, mais se sont engagées avec succès dans la quatrième révolution industrielle. Le spectre de la crise semble désormais loin, même si la […]
Agrilocal 01 : « Transformer nos cantines en un lieu d’apprentissage »
À l’occasion des 10 ans de la plateforme, chefs cuisiniers, producteurs et acteurs de la restauration collective ont eu la possibilité d’échanger sur les défis qui restent à relever pour une alimentation plus durable. « La loi Egalim offre une opportunité...
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