La Société des eaux d’Aix-les-Bains a, pour la première fois, ouvert ses portes aux professionnels de la restauration. Elle leur a aussi présenté sa nouvelle ligne de production. Son design, qui lui a valu un prix en 2013 lors de sa sortie, n’a pas pris une ride : la...
Le promoteur et exploitant haut-savoyard de résidences hôtelières et hôtels multiplie les projets dans les stations de Savoie Mont-Blanc, pour séduire une clientèle “luxe”. À la montagne, acquérir un “nid douillet” aux beaux volumes et au niveau de standing élevé est...
À Chamonix, le groupe hôtelier ajoute un établissement à son portefeuille et finalise un nouveau tour de table avec des investisseurs locaux. À la tête de Mont-Blanc Collection, Martin Devictor est un entrepreneur heureux. En moins de sept ans, il a bâti un groupe...
Le niveau de risque de défaillances des cafetiers-hôteliers-restaurateurs en Auvergne- Rhône-Alpes s’établit à une moyenne de 41 %, contre 50 % au niveau national. C’est ce qui ressort de l’étude menée fin mars par le Cercle Perspectives regroupant 17 des 60 premiers...
Iouri Becq, dirigeant du restaurant Canailles à Chamonix, annonce à son tour avoir obtenu devant le tribunal de commerce (TC) d’Annecy l’indemnisation par son assureur Axa de ses pertes d’exploitation pour les deux premiers confinements. Le TC d’Annecy a déjà condamné...
