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Le Duverger, authentique et sympathique

Le chef Franck Sucillon cultive une cuisine de terroir exigeante, sans esprit de sérieux. Au restaurant Le Duverger, à Saint-Paul-de-Varax, on ne triche pas avec la cuisine. Une grande baie vitrée permet au client de voir tout ce qui se passe derrière les...

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Cheminement

Vous connaissez sans doute Axel Kahn, le médecin généticien, ancien président d'université et membre du comité national d'éthique. Mais peut-être connaissez-vous moins Axel Kahn, le marcheur qui a traversé la France en deux diagonales, des Ardennes au Pays Basque,...

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Edito n°18 – Les conservatismes ont la vie dure

Décidément, les choses ne tournent pas rond au Royaume de France ! Il y a quelques mois, lors d’une émission télévisée avec le Président de la République, alors que celui-ci exhortait ses concitoyens à utiliser les emplois d’avenir, François Hollande eut cette...

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Développement économique, le retour des investissements

En 2014, la Mission économique de l’Ain (MEA) a «gagné» 40 projets d’entreprises, dont 21 émanent de structures exogènes. Ces dernières représentent 22,7 millions d’euros d’investissement contre 8,6 en 2013, l’ensemble 38,8 millions d’euros contre 27,7. «Nous...

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Edito n°17 – Tout ça pour ça !

Toujours le même scénario, au point d’en devenir, sinon un logiciel standard, du moins un rituel protocolé. Premier acte : «on» répond aux attentes de la salle, «on» fait sienne la préoccupation des spectateurs, «on» pose un diagnostic que tout un chacun reconnaît...

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Technologie

J'ai récemment vécu une aventure extraordinaire. Un voyage incroyable. Pour commencer, j'ai pris place dans un prototype de voiture, pour un trajet à sensation forte où les virages se prenaient sans presque ralentir. Nous roulions a vive allure jusqu’à ce que ce...

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L’accessibilité au menu de l’UMIH

Cela fait déjà plusieurs années que l’Union des métiers de l’industrie hôtelière de l’Ain (UMIH) bat le rappel de la nécessité d’engager des travaux pour mettre les hôtels, cafés et restaurants aux normes d’accessibilité. Les dernières échéances approchant, cette...

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Edito n°16 – Fiscalité : le bal des faux-culs

Une météo toujours envahissante avant, pendant et après les journaux télévisés, une déculottée électorale vite enjambée, des catastrophes et des attentats pour dramatiques qu’ils soient, monopolisant abusivement des heures et des jours d’antenne et maintenant les...

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Liberté d’expression

Pour l’extrême droite, la liberté d’expression, c’est un cheval de Troie. Elle consiste exclusivement à réclamer de pouvoir cracher son fiel, sans risquer de se voir assigner en justice pour incitation à la haine raciale. Mais lui attribuer un quelconque crédit sur...

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