La crรฉation dโun nouvel abattoir public est actรฉe. Le projet, prรฉsentรฉ derniรจrement par le prรฉsident du Conseil dรฉpartemental Martial Saddier, sera rรฉalisรฉ ร Saint-Pierre-en-Faucigny et devrait ouvrir en 2028. Dโune capacitรฉ de 1 500 tonnes par an, dont 50 % de bovins, 35 % de porcs et 15 % dโovins et caprins, il remplacera celui de Megรจve, seul autre abattoir public multi-espรจces de Haute-Savoie. Devenu vรฉtuste malgrรฉ des travaux de modernisation menรฉs en 2012 pour 2 Mโฌ, ce dernier avait รฉtรฉ fermรฉ provisoirement par le prรฉfet en 2022 et est vouรฉ ร fermer dรฉfinitivement ses portes dโici 2026.
Le nouvel รฉquipement, trรจs attendu par les รฉleveurs, reprรฉsente un investissement de 12,5 Mโฌ, portรฉ notamment par le Dรฉpartement, les 21 intercommunalitรฉs haut-savoyardes et la Rรฉgion. Il intรฉgrera รฉgalement des espaces dรฉdiรฉs ร la dรฉcoupe et ร la transformation en produits prรชts ร consommer, permettant plus de valorisation pour la filiรจre. Sa conception se veut ยซ bioclimatique ยป, avec 300 000 m3 de bois local, 740 m2 de panneaux photovoltaรฏques et une station de prรฉ-traitement des eaux usรฉes.
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