«Je suis natif de Meximieux, mais j’ai passé 20 ans de ma vie dans le Gers. Mon père étant diététicien pour les animaux, j’avais des contacts avec de nombreux éleveurs. C’est comme ça que j’ai eu l’idée de faire du foie gras en Dombes, raconte Jacques Delpon. Ainsi,...

Emiettez quelques souvenirs, saupoudrez d’une dose de travail et de chance, agrémentez de bonne volonté et de persévérance, vous obtiendrez la recette de Georges Blanc. « Sans passion, point d’élévation. » Cette maxime, ce grand chef l’a faite sienne. Lorsque vous...

Paieront-ils ou ne paieront pas ? Le principe était simple pour les auto-entrepreneurs : pas de chiffre, pas de charge. Oui mais, car il y a un mais : au mois de novembre, nombre d’entre eux ont reçu un appel à cotisations, même s’ils n’avaient pas ou peu de chiffre...

On les appelle ardoises nouvelle génération et on le vent en poupe. Zoom sur ces petits bijoux high-tech. Idée cadeau phare, la tablette numérique risque de se trouver au pied de sapin de beaucoup de Français cette année. Avec au choix, plusieurs constructeurs...

Une loi d’août entérine la possibilité pour une entreprise de mandater un médecin chez un salarié en arrêt. «Nous intervenons à la demande de l’employeur pour nous assurer de la réalité de la maladie», explique Michèle Laporte, gérante de Médicat à Saint-Etienne, une...

Organisé à Lyon Eurexpo du 30 novembre au 3 décembre, Pollutec a rassemblé cette année, 2530 exposants, un chiffre en hausse, tout comme le nombre d’exposants étrangers (+15 %). L’occasion de lister les tendances de l’environnement. «L’énergie dans toutes ses...

L’hiver et ses frimas sont de retour. Comment adopter la bonne conduite sur neige? La préfecture l’a annoncé : « les conditions de circulation devenant difficiles en période hivernale, il est bon de rappeler un certain nombre de règles pour améliorer la sécurité des...

Aujourd’hui, est-on vieux lorsque l’on part à la retraite ? Comment faire pour cette nouvelle période de la vie se passe bien ? Vous approchez la date de péremption au travail ? C’est un peu fort, certes, mais tout de même, vous vous apprêtez à vivre un grand...

Les risques psychosociaux ont-ils franchis la porte de votre entreprise ? Comment faire pour les mettre dehors ? L’ambiance au travail arrive parmi les premières préoccupations des salariés français, selon différentes études concordantes. Pourquoi ? Parce que se...